蒸鱼要适当，究竟要几分钟？

鱼类不但具有是很好的蛋脂肪，而且含有很高的营养价值。 鱼类还含有稀少特别的DHA，而DHA对人的大脑成长有极大的好处。从学生角度来说，要适当多吃一些鱼类产品。但是，很可惜的是，儿子不爱吃鱼，他觉得要吐刺因此恒麻烦。因为任务营养较高，所以经常的，就准备一些少刺的来做着吃。就叫鲳 鱼来说明，简单弄一下，也就十分短的时间，而且鲜美好吃。

小小的一条鲳鱼，就好几个人一起吃，刺很少肉多，很方便。重点是做法简单，适合比较忙的人，从其他方面来说，口感好 ，味道鲜美，是一道好菜！

下面请仔细看，蒸鱼前究竟要做什么准备工作？要蒸几分钟？材料：鲳鱼，蒜，酒，大葱，食盐，酱油，姜

方法：

1.将鱼弄干净，准备一些辅材。

2.在鱼的身上下刀。记得鲳鱼不要上来蒸，先在鱼身上刮几刀，而且用刀斜切，使得味道更好，口感很棒。

3.切好口子的鱼身上放的东西，包括酒，酱油和盐，再放上姜蒜，腌制十几分钟。

4.烧好水后，蒸半小时左右。出锅后，浇点油更香更好吃。