干贝粥要怎么做？

干贝粥是广东省广东潮汕最知名最普遍的营养粥，是本地许多饭店中的主推特色美食，许多吃过之后很长时间不能忘记，也想自身在家里做，但对它的恰当作法还不了解，今日我能对干贝粥的恰当作法教程写出去，大伙儿看了之后就能学好干贝粥如何做。

干贝粥如何做

干贝粥必须用石锅来做，并且在做的情况下不仅要提前准备大米，还要提前准备新鲜虾和干贝及其适当的冬菜，还有大葱等多种多样调料，他必须长期文火慢煮，仅有这样才可以作出美味的干贝粥。

干贝粥的恰当作法实例教程

1、干贝粥在制做时必须提前准备新鲜虾10个，大米100克，冬菜50克，干贝50克，大葱，芹莱，花生仁有冰和姜片，都需要适当提前准备一些，要把准备好的干贝提早用清小水泡发。把准备好的新鲜虾清洗之后，除掉虾线，虾头取下入锅煎出虾油。

2、在石锅中放进凉水，添加准备好的冬菜，再放进泡开的干贝和泡干贝，使用过的水，早已熬好的虾油加温烧开，再用文火渐渐地煮，在煮的全过程时要持续拌和，避免粥在煮的全过程中出現糊底。

3、在锅中的粥即将煮开的情况下，要把准备好的姜片切割成姜片，再把准备好的鲜虾准备好与姜片一起下锅，加适当的芹莱水，在放适当食盐均匀，之后美味可口的干贝粥就能搞好，取下装味能够立即吃，味道特别好。

上边为大伙儿详细介绍了干贝粥的恰当作法实例教程，能让大伙儿了解干贝粥如何做最美味，之后大伙儿再爱吃干贝粥时可按上边详细介绍的恰当方式去做，那样就能轻轻松松做好吃的干贝粥，口味比外边卖的一点也不差。